材料：嫩豆腐一块、美味但也不要太多 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味水淀粉 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散 ，又养眼胡椒粉、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味用手捏成小团
5 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋一粒、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、面粉一大勺
辅料 ：盐 、
2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。香油几滴
做法 ：
1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
不要用老豆腐 。荸荠去皮剁碎4 、加入盐和鸡精 ，用水淀粉勾芡 ，表面裹上鸡蛋丝、黑木耳和胡萝卜适量 、荸荠10粒左右、加点面粉容易捏成团 ，