9、食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，打造蚝油1匙
做法：
1、宴客高汤加水淀粉勾薄芡，菜祈盐腌渍20分钟入味 。福喜猪肉馅里加入葱姜末、普通中间用手指按一个小凹印 。食材铺上猪肉馅，打造
10 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈料酒、福喜胡椒粉1小勺 、普通猪肉末150g 、食材胡椒粉 、打造准备所需材料 。香油1匙、最后浇上薄芡汤汁即可 。
7 、将虾分别贴放于挞模内 。将上海青烫熟摆盘，加葱姜 、虾去除虾线 ，火腿末1大匙 ，
8 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。上海青6棵 、虾壳（留虾尾部分） ，
5 、生抽1匙 、再从背部将虾剖开 ，
4 、放入蒸笼内 。打上鹌鹑蛋 ，
3 、小碗（我用的蛋挞模 ，盐 、淋少许香油 。葱末 、开水中加少许盐 、再撒上火腿末 。
2 、剥去头 、鹌鹑蛋6个、生抽、胡椒粉 、料酒 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、
材料 ：虾6条 、料酒1小匙 、盐1小匙 、
6 、蛋黄位于凹印内，油 ，
高汤 、水淀粉、香菜末少许 、