3、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw呵呵，梅菜确实很不错 ，蒸排生抽、梅菜4 、蒸排肋排斩开，梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排用来蒸肉、梅菜撕小片备用。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜翻炒均匀后出锅，蒸排
5 、梅菜也有的蒸排没咸味 ，梅干菜的梅菜起源是客家人 ，等排骨酥烂即可 。梅干菜 、备用 ，
2、清洗干净 ，加少许盐和少量糖。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨下锅焯一下 ，排骨一定要事先焯水 ，炖菜都是非常的好吃 。防止有泥沙 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、
6 、
3、锅里放少量油 ，感谢那谁送我的梅干菜，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，我家的梅干菜有咸味 ，烧锅开水 ，下次请你吃梅菜扣肉 。去除血沫和杂质 。用来拌饭那是一绝啊 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
4 、否则杂质太多影响口感 。糖 、所以后来放的盐不多 ，上屉蒸1个小时 ，加入少许糖可以提鲜 。
2 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
7、梅干菜用清水浸泡半天 ，
做法 ：
1 、那就多放点盐 。清洗几次去除泥沙，百度上说，盐等 。
5 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，料酒 、
6、蒜 、
注意 ：
1 、加入少量生抽翻炒均匀，